„Ärbira“ der Erdapfel und die Grundbirne – die Kartoffeln, sie sind die Hauptakteure am Kartoffelfest im Ries, genauer gesagt in Maihingen ganz nah bei Nördlingen, der romantischen Stadt im bayerischen Schwabenland. Am 28. August 2016, das Rieser Bauernmuseum (so nennt es der Rieser Volksmund) läutet alljährlich mit seinem grandiosen Kartoffel – Schmankerl – Fest die duftende Zeit des Herbstes ein. Wir Rieser lieben dieses Fest, eine Veranstaltung der ganz besonders fröhlichen und bäuerlichen Atmosphäre. Der wohlige Geruch dieser einzigartigen Knolle verzaubert Jung und Alt und zieht sie alle in ihren Bann.
Festplatz im Garten Bauernmuseum Maihingen
Kartoffelernte wie zu Großvaters Zeiten.
die tolle Knolle als Pellkartoffel
Sichtlich Spaß haben die Mädchen und Buben beim Einsammeln der Kartoffeln. Immer wieder stürmen sie über das Kartoffelfeld auf der Suche nach der begehrten erdig schmutzigen Knolle. Der Kartoffelroder
Kartoffelroder
hinter dem Traktor befördert sie aus der staubigen Erde ans Tageslicht . . . Enkel,Oma, Opa, Mama und auch der Papa fiebern hinterher.
beim Ernten auf dem Kartoffelacker – im Hintergrund die Klosterkirche
Die tolle Knolle, Man isst sie als Pellkartoffel, Salzkartoffel, als Bratkartoffel und im Kartoffelsalat, als Kartoffelbrei, Kartoffelklöße und auch Kartoffelpuffer – und immer wieder Kartoffel, das wichtigste Gemüse der Welt.
in bäuerlicher Tracht bei der Ernte am Kartoffelfest
Bis vor 400 Jahren war sie bei uns völlig unbekannt. Weltweit werden jährlich etwa 300 Millionen Tonnen Kartoffeln geerntet. Die Kartoffel ist eines der wichtigsten Nahrungsmittel der Welt. Sie besteht überwiegend aus Wasser – aber sie enthält reichlich Eiweiß und Kohlenhydrate und auch Vitamine und Mineralstoffe.
Kartoffeln in allen Farben, Formen gibt es zu bewundern und bestaunen – und auch zu probieren
Natürlich radeln auch wir durch`s Ries mit dem Ziel der Kartoffelfreude. Was ich essen werde? Zuerst die Kartoffelsuppe mit viel Schnittlauch oben drauf, dann Kartoffeln mit Quark, ja und ein Stück Kartoffelkuchen muss probiert werden – und auch Kartoffelknödel mit Pflaumen . . . und am Schluss noch eine Kartoffel aus dem Dämpfer. Die tolle Knolle, sie ist tatsächlich auch heute noch das wichtigste Gemüse auf der ganzen Welt . . .
Jung und Alte, alles spurtet hinterher
Na wie wär`s? Hab ich euch den Mund wässrig gemacht? Noch ist Ferienzeit und so ein Ausflug ins Museum KulturLand Ries – 28. August 2016, ein Tag rund um die Kartoffel im Ferienland Donau-Ries in Bayerisch Schwaben, das wäre doch tatsächlich noch ein Highlight für die ganze Familie – oder etwa nicht?